TAVOLA SPIGOLOSA

Alla più importante kermesse italiana di Giornalismo Digitale, Tavola Spigolosa è presente con GlocalCIBO, una serie di eventi, incontri e degustazioni in cui la comunicazione ed il giornalismo enogastronomico sono protagonisti: un punto di vista critico, innovativo e di approfondimento su temi di grande attualità.

Video Ricette, Fotografie del cibo, Food Design... Una vera mania popolare che ha però modificato la percezione visiva dell'enogastronomia. Quando il gusto incontra l'immagine. Ne discuteranno ospiti, invitati e pubblico presso l'Appartamento Lago di via Brera 30 a Milano

Una nuova Tavola Spigolosa sul tema "Cibo e Wellness: le nuove frontiere della salute con l'alimentazione". I trend e la comunicazione nell'universo in espansione dell'enogastronomia del benessere. Come di consueto all'appartamento LAGO di Milano in via Brera 30

Al prestigioso Salon du Chocolat di Milano (MiCo Lab - Fiera Milano City) una Tavola Spigolosa dal tiolo:  "La pasticceria mediatica: un viaggio nella comunicazione - non sempre dolce - del "dolce" tra cinema, tv e social network".

Come nel 2017 Tavola Spigolosa è protagonista di Tempo Di Libri 2018, Fiera dell'Editoria Italiana a Milano: comunicazione, cultura ed editoria del cibo in appuntamenti, incontri, degustazioni.

In collaborazione con la Business School de Il Sole 24 Ore, un appuntamento sulla comunicazione e la formazione del cibo, riservata agli studenti dei Master Sole24 ore nella prestigiosa sede progettata da Renzo Piano de Il Sole 24 Ore a Milano

Una battaglia tra italianità e internazionalizzazione, uno specchio dei cambiamenti sociali e delle abitudini degli italiani, tra marketing, comunicazione, curiosità e ricerca della qualità.