È iniziato il nuovo ciclo di incontri con #TavolaSpigolosa: ad inaugurare la nuova stagione un tema importante. la prenotazione al ristorante, tra tlefono e digitale, no show e locali pieni, zone turistiche e indicazioni specifiche sociale  geografiche.

Anna Prandoni, moderatrice degli interventi, dopo il consueto  "Spigolo" di Andrea W. Castellanza ha presentato gli ospiti, tutti di grandissimo livello. lo chef Claudio Sadler, Presidente e nume tutelare de Le Soste, Elena Collini, International PR Manager di The Fork, Pietro Caroli, Proprietario della Trattoria TRIPPA di Milano e Tunde Pecsvari, co-founder emanaging partner dell'Osteria Brunello, insieme a Sonia Peronaci, padrona di casa, famosissima trend setter del settore nonché  tra le prime e più conosciute imprenditrici digitali del cibo.

Su SAPORI NEWS potrete leggere della serata, una bella intervista, così come su GOOD MOOD.